2019年1月13日　霊名のお祝い

　霊名のお祝いに「ザビエル」ワインをいただきました。大分県宇佐市安心（あじむ）院にあるワイナリー「安心院葡萄酒工房」製です。安心院は温暖な地域ですが、霧深く、昼夜の寒暖差が激しい気候で、そのため果実が凝縮し、風味の強い良質なブドウが採れるとのこと。「ザビエル」はマスカットベリーAのワインにホワイトブランデーをブレンドし、樽で熟成させた極甘口のデザートワインです。2017年ジャパンワインチャレンジ銀賞を受賞しています。