2019年2月10日　たじみあられ

　Ｎさんに醤油味のあられが好きだと話したら、多治見名物「村瀬のたじみあられ」をくださいました。戦後の配給米の頃に作り始めたそうで、かつては多治見市内に５～６件あった製造元が今では村瀬商店のみ。ほんのり甘い醤油味で、生地にも砂糖が練り込まれています。ごま（たまり醤油）・生姜・えび・柚子七味風味の４種類あります。