2024年5月12日　三色団子

　好きな和菓子の一つが「三色団子」で、おやつに時々食べます。最近、買った三色団子のパッケージに「京漬物もり香蔵（かぐら）」と記されていました。漬け物屋さんの「職人手作り」（！？）。ネットで調べたら、「三代受け継いだ60年物の糠床で、他に真似できない漬物を毎日作る」老舗のようです。「みたらし団子とわらび餅も大好評です」とありました。お漬物も食べてみたくなりました。